Lieu de travail : Biganos (33380)
Date prévue d’embauche : Dès que possible
Durée du contrat : 2 années
Diplômes préparés :

• CAP Production et Service en Restauration
  
• CAP ou équivalent

Type de contrat : Contrat d’apprentissage

DESCRIPTION
Vous préparez un CAP Production et Service en Restauration au sein de notre centre de formation situé à Bègles, arrêt Tram C Terres Neuves. Vous effecturez votre alternance au sein d’une enseigne de restauration rapide à Biganos.

VOS MISSIONS

• Préparer des productions culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
• Servir la clientèle,
• Entretenir les espaces de production et de service

EXIGENCES
Bonne résistance physique, rapidité, sens du service

Lieu de travail : Bordeaux Métropole (Bordeaux, Mérignac, Pessac, Talence et communes environnantes)

Date prévue d’embauche : Entre le 1er juillet et le 30 septembre 2026

Durée du contrat : 2 années

Diplôme préparé :

CAP Production et Service en Restauration (PSR)

CAP ou équivalent

Type de contrat : Contrat d’apprentissage

DESCRIPTION

Vous préparez un CAP Production et Service en Restauration au sein de notre centre de formation et effectuez votre alternance dans l’une de nos boulangeries partenaires implantées sur Bordeaux Métropole.

Cette formation vous permettra de développer des compétences polyvalentes en production culinaire, préparation de produits traiteurs, service client et gestion des espaces de restauration, au sein d’un environnement artisanal dynamique.

VOS MISSIONS

Préparer des produits traiteurs (sandwichs, salades, quiches et autres préparations),

Participer à la fabrication de produits de restauration rapide et de spécialités de l’enseigne,

Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),

Accueillir, renseigner et servir la clientèle,

Participer à la mise en place et à l’entretien des espaces de vente et de restauration,

Réceptionner, ranger et contrôler les marchandises,

Travailler en collaboration avec les boulangers, pâtissiers et équipes de vente.

FORMATION

Rythme d’alternance : selon le calendrier défini avec le CFA partenaire.

EXIGENCES

Motivation pour les métiers de la restauration et de l’artisanat,

Dynamisme, rapidité et sens du service,

Rigueur dans l’application des consignes d’hygiène et de sécurité,

Goût pour le travail manuel et les métiers de bouche,

Capacité à travailler en équipe,

Disponibilité sur des horaires variables, incluant certains week-ends et jours fériés.

Aucun diplôme n’est requis.

RÉMUNÉRATION

Selon la grille légale de l’apprentissage en vigueur, en fonction de l’âge et de l’année de formation.

AVANTAGES

Formation diplômante reconnue par l’État,

Accompagnement personnalisé tout au long du parcours,

Acquisition d’un savoir-faire polyvalent en restauration et vente alimentaire,

Possibilités d’évolution dans les secteurs de la restauration, de la boulangerie ou des métiers de bouche.

Lieu de travail : Bassin d’Arcachon
Date prévue d’embauche : Dès que possible
Diplômes préparés :

• CAP Production et Service en Restauration

Type de contrat : Contrat d’alternance

DESCRIPTION

Nous recherchons des alternant en CAP Production et Service en Restauration pour un de nos partenaires spécialisé dans la restauration rapide sur le bassin d’Arcachon.

VOS MISSIONS

• Opérations préliminaires sur les fruits, légumes, découpage et assemblage des plats et desserts
• Service clientèle
• Entretien des locaux, des matériaux et des ustensiles

Lieu de travail : Cenon(33150)
Date prévue d’embauche : Juillet 2026
Durée du contrat : 2 années
Diplômes préparés :

• BTS Management Commercial Opérationnel

Type de contrat : Contrat d’apprentissage

DESCRIPTION
Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel au sein de notre centre de formation situé à Bègles, arrêt Tram C Terres Neuves. Vous effecturez votre alternance au sein d’un Tabac à Cenon

VOS MISSIONS

• Accueillir, conseiller et encaisser le client
• Gestion des activités de l’établissement
• Mise en rayon et gestion du point de vente

EXIGENCES
Dynamique, motivé(e), ponctuel(le) avec l’envie d’apprendre, vous avez le sens de l’accueil, du relationnel et du service.

Lieu de travail : Bassin d’Arcachon (boulangeries et enseignes de restauration rapide partenaires)

Date prévue d’embauche : À partir du 1er juillet 2026

Durée du contrat : 12 mois

Diplôme préparé :

Titre Professionnel Conseiller(ère) de Vente

Niveau 4 (équivalent Baccalauréat)

Type de contrat : Contrat d’apprentissage

DESCRIPTION

Vous préparez un Titre Professionnel Conseiller(ère) de Vente au sein de notre centre de formation et réalisez votre alternance dans l’un de nos établissements partenaires du Bassin d’Arcachon.

Cette formation vous permettra de développer vos compétences commerciales, votre sens de la relation client et votre maîtrise des techniques de vente grâce à une alternance entre théorie et pratique professionnelle.

VOS MISSIONS

Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats,

Identifier les besoins de la clientèle et proposer des solutions adaptées,

Mettre en valeur les produits et participer aux actions commerciales,

Participer à la réception, au rangement et au suivi des stocks,

Assurer l’encaissement et l’utilisation des outils de gestion du point de vente,

Contribuer à la fidélisation de la clientèle et à l’atteinte des objectifs commerciaux.

FORMATION

Rythme d’alternance : 2 jours en centre de formation / 3 jours en entreprise.

EXIGENCES

Motivation pour les métiers du commerce et de la vente,

Excellent sens du relationnel et du service client,

Dynamisme, autonomie et esprit d’équipe,

Rigueur et sens de l’organisation,

Disponibilité sur des horaires variables selon les besoins de l’entreprise.

Aucun diplôme n’est requis.

RÉMUNÉRATION

Selon la grille légale de l’apprentissage en vigueur, en fonction de l’âge et de l’année de formation.

AVANTAGES

Formation certifiante reconnue par l’État,

Accompagnement individualisé tout au long du parcours,

Perspectives d’évolution vers des fonctions commerciales ou de management.